Giudici S.p.A. ha sempre operato nel campo delle costruzioni civili e dell'edilizia in genere. Parallelemente ai lavori edili, l'azienda ha sviluppato una propria attività immobiliare, direttamente o attraverso sue società appositamente costituite. Discorso a parte merita il comprensorio turistico e sciistico di Montecampione.